13 Apr 2012
Restaurante de respeito
Muito bacana ver que Salvador ganhou um restaurante de respeito para nenhum paladar apurado botar defeito. É o Bistrot Du Vin, de Gracinha e Viviane Mendonça. O restaurante fica localizado no primeiro andar de uma casa de vinhos e é um salão só, sem pilastras e divisórias. Lá, as mesas são bem postas, o cardápio é excelente, os vinhos são de boas safras e as proprietárias fazem jus ao ditado que “o olho do dono é que engorda o gado”. Nessa sexta-feira, por exemplo, Viviane, elegante com um Rolex de fundo preto, fiscalizou todo o serviço e saiu cumprimentando a clientela e agradecendo pelas presenças.
Curiosidade: No final de um almoço, hoje mais cedo, um garçom da casa, num ato de generosidade, desceu lances da escada, entregou os cartões de visita e simpaticíssimo discorreu sobre os pratos e sugeriu que os habitués façam reservas para evitar surpresas ou para diminuir a possiblidade de qualquer tipo de imprevisto. Nesse ato simples, ele multiplicou respeito à sua volta e mostrou que educação tem mais a ver com valores e princípios do que com cifras... Nota 10!
Foto: Reprodução.