11 Apr 2023
Vinícola baiana estreia em importante guia de vinhos com 8 rótulos avaliados acima de 90 pontos
Para a edição Guia Descorchados 2023 foram testadas, sempre às cegas, cerca de 4.000 etiquetas de mais de 500 vinícolas. Destas, 230 argentinas, 223 chilenas, 35 uruguaias, 35 brasileiras, além de outras também no Peru e na Bolívia.
A publicação será lançada nesta terça-feira, 11 de abril, em evento em São Paulo, ao preço de R$ 295. Em formato de feira de vinhos com 40 expositores, haverá também palestras e degustações ministradas pelo autor, o chileno Patricio Tapia.
Sobre a Vinícola UVVA:
Inaugurada em março de 2022, na região da Chapada Diamantina, município de Mucugê, Bahia – um terroir de solo Franco-Argilo-Arenoso em altitude de 1.150 metros, aos pés da Serra do Sincorá. Um microclima único que resulta em vinhos de alta gama que expressam autenticidade, elegância, equilíbrio e com excelente complexidade aromática.
Com investimento em tecnologia, ciência e a crença no potencial do terroir, tem produção potencial anual de 300 mil garrafas, uma linha atual com 7 rótulos, entre varietais e cortes premiados nos principais concursos nacionais e internacionais em apenas um ano de funcionamento.
No Vinalies 2023, em Bordeaux, seu Cabernet Sauvignon 2019 ganhou Medalha de Prata. Já no prestigiado Guia Descorchados, foram oito rótulos avaliados acima de 90 pontos. No âmbito nacional, dois de seus rótulos, o Cordel e o Microlote Chardonnay, ambos da safra 2019, levaram medalhas de ouro no Brazil Wine Challenge 2022, realizado pela Associação Brasileira de Enologia (ABE), em Bento Gonçalves (RS).
Mais que produzir vinhos de excelência, a UVVA tornou-se um marco do enoturismo no Nordeste brasileiro, em meio às belezas naturais e atrações de ecoturismo da Chapada Diamantina. Sua sede de arquitetura contemporânea está aberta à visitação agendada, com a equipe do enólogo Marcelo Petroli (De R$ 160 a R$ 310,00 por pessoa). O recém-inaugurado Restaurante Arenito, com menu do chef André, completa a experiência UVVA.
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Foto: Divulgação.
