US$ 7 mil o quilo: alface é mais cara que carne bovina na Argentina

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Em um cenário ainda de muita instabilidade, a Argentina segue sofrendo nos primeiros meses do governo do presidente Javier Milei. Após o anúncio do corte de 70 mil empregos públicos, com queda histórica nos salários, o país vizinho sofre agora um novo drama: o preço da alface.

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O preço da hortaliça chegou a subir mais de 100% desde a semana passada, ultrapassando o quilo da carne bovina, segundo o jornal La Nacion. Hoje, alguns lugares cobram mais de US$ 7.000 o quilo, valor que é justificado também pelos danos causados pelas intensas chuvas nas áreas de produção recentemente, resultando em perdas e escassez.

Na capital argentina, de acordo com Oscar Liverotti, chefe de informações e estatísticas do Mercado Central de Buenos Aires, a alface pode variar de US$ 2.200, em mercadinhos, a US$ 7.000 o quilo, em lojas de varejo. 

A situação não deve melhorar tão cedo, já que muitos produtores perderam suas estufas e não poderão reconstruí-las de imediato, em função dos altos custos. Com isso, a oferta cai junto com a produção e o preço, literalmente, será pago pelo produtor primário e pelo consumidor final.

* Por José Mion, com informações da Forbes. Foto: Reprodução/Brasil Escola.

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