7 Nov 2022
Restaurantes baianos participarão pela primeira vez da Semana da Cozinha Regional Italiana. Saiba quais
Na edição baiana, 11 restaurantes aderiram ao projeto promovido pela Vinífera Import com apoio da Embaixada da Itália no Brasil e da Federazione Italiana Cuochi - Brasile.
Casas como Isola Dei Sapori, Mistura Itapuã, Bella Napoli, Casa de Farinha, Di Lucca, Jiló e Lucius, em Salvador, criaram menus harmonizados com vinhos de diversas regiões da Itália.
Já no interior, participam os restaurantes Don Pasquale (Feira de Santana), Trattoria Liberato (Miguel Calmon), Trattoria Il Manggio (Lauro de Freitas) e Recanto do Sossego (Santa Cruz de Cabrália).
O evento tem como objetivo explorar a diversidade gastronômica dos diferentes territórios da Itália. Cada estabelecimento homenageará uma região distinta, ressaltando riquezas, sabores e peculiaridades.
