Professor desenvolve equipamento manual para a quebra de cacau

O pesquisador do Instituto Federal Baiano (IF Baiano), Paulo Menicucci Sabioni, desenvolveu um equipamento para realizar a quebra dos frutos de cacau, ou seja, a separação das amêndoas da casca.

Operada manualmente, a ferramenta, batizada de Theobroma Cacao, pode ser utilizada de maneira segura, higiênica e por apenas uma pessoa, tendo em vista que a quebra tradicional, normalmente necessita ser realizada por duas pessoas.

De acordo com Paulo, ferramentas como essa vêm para melhorar e facilitar a vida de produtores, baseadas em tecnologia social, ou seja, com atributos simples e baratos, capazes de melhorar a vida do homem no campo. O projeto recebeu sua patente definitiva em junho.

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