Gattai aposta na Trilogia de Banana para o Desafio Gastronômico
Trilogia de Banana é o nome do prato criado pelo Chef Branco do restaurante Gattai para o Desafio Gastronômico do Salvador Shopping, que começou ontem, 20. O prato possui a banana – vedete principal das receitas elaboradas - em três texturas e formas de preparo Crispy, grelhada e além de uma redução de banana, tudo isso acompanhado de filé grelhado e arroz tailandês. A votação do desafio, por clientes da casa e júri especializado, irá rolar até o dia 21 de agosto. (Por: @Marcello Fontes)