Gabriel Lobo vai participar do Festival da Primavera

O Sagaz estará presente no Festival da Primavera 2016, realizado em vários pontos da cidade, entre os dias 21 e 30 de setembro. O chef Gabriel Lobo, à frente do restaurante, no Rio Vermelho, aceitou o convite da Prefeitura de Salvador para a Cozinha Show e preparará uma trilogia de tapas “Espanobaiano”. “Serão tapas espanholas, uma homenagem a meus antepassados, com um toque baiano especial”, explica.

Entre as delícias que Gabriel apresentará no dia 23 de setembro (sexta-feira) estão Huevo a Flamenca, uma base de moqueca com Camarão Chuchu e ovo; Croqueta de Bobó, um delicioso bolinho de aipim com base de bobó de camarão e, por último, o Pintxo de Filé e Cogumelos, aperitivo de filé com cogumelo temperados com alho e mostarda.


Foto: Divulgação. Siga o insta @sitealoalobahia. 

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