Começou ontem (06) e vai até domingo (09), no Tivoli Ecoresort, em Praia do Forte, a Convenção Anual da ADEMI-BA, que reúne os maiores nomes do mercado imobiliário. Por lá, uma das novidades da programação é o Momento Adega, que contará com a presença do sommelier Mauro César Souza falando sobre método de fabricação, armazenamento, degustação e harmonização de vinhos.
Mauro atua no ramo de vinhos há mais de 20 anos. Atualmente, comanda a Enoteca Salvador.