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Chefs baianos darão aulas gratuitas no Festival da Primavera

A Cozinha Show é uma das atrações destaque do Festival da Primavera de Salvador, que ocorrerá nos próximos dias 21, 22 e 23 na Praça Caramuru, no Rio Vermelho. A Cozinha Show é formada por várias aulas gratuitas de gastronomia ao ar livre, ministradas por chefs renomados da culinária baiana como Leka Hattori, Beto Pimentel, Ricardo Brito e Théo Tapioca, dentre outros. Além de aprender receitas surpreendentes, os participantes podem, ao final da aula, degustar os pratos saborosos que aprenderam a preparar. 
 
Na quinta (21), o foco do evento estará voltado para os embutidos. A partir das 16h, os chefs Théo Tapioca, Bruna Moreira, Fábio Souza e Arthur Barbosa trarão propostas para o uso de salsichas de diversos sabores. Já na sexta (22), também a partir das 16h, as frutas serão o principal ingrediente dos alimentos. Nessa aula, além do preparo de saborosos pratos tropicais, os chefs Albert Vernedas, Beto Pimentel, Leka Hattori e Georgia Cirilo vão ensinar a reaproveitar alimentos, a exemplo da melancia. O público vai aprender a preparar sal verde com os talos de tempero e a armazenar frutas e legumes corretamente para que eles tenham maior durabilidade.
 
Os dois primeiros horários de aula de sábado (23) serão dedicados às crianças. A partir das 15h, um pranchão será instalado na Praça Caramuru e terá ingredientes diversos para que os pequenos cozinheiros coloquem a mão na massa. As opções vão desde decoração de cupcakes-pirulitos ao preparo de espetinho de salada com ingredientes variados. No mesmo dia, às 17h, os alimentos picantes invadem a Cozinha Show pelas mãos dos chefs José Morchon, Ricardo Brito e Bruno Tupinambá. 
 
Foto: Divulgação. Siga o insta @sitealoalobahia.

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