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Café baiano se destaca em disputa de design de embalagens

José Mion é jornalista, assessor de imprensa, apaixonado por Gastronomia e escreve para o Alô Alô Bahia.
Na última semana, aconteceu, em Belo Horizonte, a edição 2023 da Semana Internacional do Café (SIC). O evento reuniu diversas atividades, como o Campeonato Brasileiro de Barista e a Coffee of the Year, onde os cafeicultores enviam suas amostras para uma avaliação final feita pelos participantes do evento.

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Na programação, a Espresso Design é outra competição que vem despertando muito interesse, escolhendo a melhor embalagem de café. A torrefação vencedora deste ano foi a Madura Coffee, do Rio de Janeiro, que concorreu com sua divertida embalagem Cura Ressaca, lembrando as embalagens de medicamentos genéricos. O Café Garbo, de Salvador, ficou em segundo lugar, na frente do mineiro Doce Fruto.

O Café Garbo, vendido exclusivamente na Garimpo da Barista e no Almacem Pepe, se identifica como um projeto de impacto social que promove uma curadoria de cafés especiais de pequenos produtores da região da Chapada Diamantina. Em suas embalagens, constam cards informativos com todos os detalhes sobre a origem e o processo de produção dos cafés, do cultivo à torra.
 
Foto: Reprodução/Revista Espresso.

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