Al Mare prepara menu especial para o Salvador Restaurant Week

O restaurante Al Mare marca presença mais uma vez no “Salvador Restaurant Week”. O evento, que segue até o dia 20 de novembro, visa divulgar e prestigiar a boa mesa local ao estabelecer preços fixos para almoço (R$ 43,90) e jantar (R$ 53,90), com entrada, prato principal e sobremesa. Além disso, o cliente tem a opção de acrescentar no menu mais R$ 1,00 e participar da campanha de arrecadação destinada ao Hospital Martagão Gesteira.

O chef do Al Mare, Ricardo Brito, destaca que o restaurante faz questão de participar do “Salvador Restaurant Week”, pois entende que a gastronomia vai além do cozinhar e degustar. “Essa mistura de culinária e mobilização de cunho social é muito gratificante, especialmente se tratando do Hospital Martagão Gesteira que é uma instituição referência em seu segmento”, pontua.

Abaixo, o menu completo preparado pelo Al Mare para o “Salvador Restaurant Week”: 

Menu RW Almoço - R$ 43,90 - Al Mare!
 
 
ENTRADA
 
Salada Caesar.
 
Alface americana, croutons, tomate seco e molho caesar.
 
OU
 
Salada de Manga.
 
Mix de folhas, tomate uva e gorgonzola.
 
PRATO
 
Penne ao Ragu de Cordeiro com tomate uva.
 
OU
 
Saint Peter Grelhado.
 
Com banana da terra, brócolis, quiabo grelhado e molho Iemanjá.
 
SOBREMESA
 
Pudim de Leite.
 
OU
 
Mini Churros com doce de leite.   
 
 
Menu RW Jantar - R$ 53,90 - Al Mare!
 
 
ENTRADA
 
Salada Caprese.
 
Tomate, azeitonas, mozzarela de búfala e manjericão.
OU
 
Salada de Pêra com Gorgonzola.
 
Alface americana, pêra, gorgonzola e molho balsâmico.
 
PRATO
 
Salmão Grelhado com risoto cítrico.
 
OU
 
Filé Mignon grelhado com purê de batatas, vegetais sazonais e molho demi.
 
SOBREMESA
 
Bolo de Brigadeiro. 
 
Recheado com brigadeiro e coberto com doce de leite.
 
OU 
 
Tartelete de Frutas.
 
Com creme de baunilha e frutas.