Uma das três premiações gastronômicas criadas em Salvador em 2024, como reflexo do bom momento que a gastronomia local vive, o Prêmio Onde Comer em Salvador anunciou seus vencedores nas últimas horas do ano. Em celebração aos 13 anos de história do perfil @ondecomeremsalvador, blog de referência em lazer gastronômico na capital baiana, foram apresentados os destaques do ano em parceria com a plataforma Blue Experiências.
A seleção dos vencedores foi baseada em avaliações reais de clientes, captadas por meio de QR-codes disponibilizados nos estabelecimentos inscritos de forma voluntária e gratuita. Os dados foram processados, gerando relatórios sobre a qualidade das experiências gastronômicas oferecidas em cada um deles.
Os scores finais, que levavam em conta as notas e consistência das avaliações recebidas pelos estabelecimentos, foram validadas pela produção da premiação, que, segundo Gabriela Martínez, fundadora do perfil, reforça o compromisso do Onde Comer em Salvador em valorizar tanto a opinião do público quanto o desenvolvimento dos negócios locais.
“É uma alegria poder premiar estabelecimentos novos ou que estão fora da lista tradicional já conhecida e reconhecida pelos soteropolitanos. Esse é o nosso maior objetivo: descobrir lugares de qualidade, aprovados não só por nós, mas pelo público“, destacam Gabriela e Jailana Moura, sócia e administradora do Onde Comer em Salvador.
Confira os vencedores por categoria:
Bar: Purgatório
Café: Casa Ópera
Carnes: Street BBQ
Italiano: La Bottega
Saudável: Orgânico
Comida internacional: Racletto
Comida típica: Casa de Tereza
Hamburgueria: RED Burger Pituba
Oriental: Kion Korean Cuisine
Pizza: Pizza da Chapada Graça
Variados: Dom Lambão
Sorveteria: Gelato Lucce
Em dezembro, foram anunciados ainda os vencedores do Sabores de Salvador, promovido pelo publicitário Felipe Havok, com 15 premiados. Em março, será a vez do Melhores da Gastronomia, promovido pelo jornalista Ronaldo Jacobina, Licia Fabio e Paulo Neto, contador especializado em restaurantes.
Ver essa foto no Instagram
