07 Jul 2021
Restaurante Soho recebe Jantar 4 Mãos por Elia Schramm e Marcelo Fugita; veja fotos
A proposta era de um jantar a quatro mãos. Bartô Feitosa, Karine Queiroz e Jel Queiroz selecionaram a dedo os clientes do seu restaurante Soho, na Bahia Marina, e os convidaram a adquirirem mesas para uma noite especial, nesta quarta-feira (7), num jantar do chef da casa, Marcelo Fugita, em parceria com Elia Schramm.
Suíço radicado no Brasil, Elia vem com as credenciais de ter passado por alguns dos melhores restaurantes do Rio de Janeiro, a exemplo do Laguiole, Posì, Oia, Mimolette, Luce e Pice. Ainda neste semestre, Schramm irá inaugurar o Babbo Osteria, na Rua Barão da Torre, na Cidade Maravilhosa.
“Fizemos uma interação do contemporâneo com a culinária asiática para proporcionar aos baianos uma experiência sensorial com novas técnicas e sabores”, nos disse Marcelo Fugita.
Realizado em parceria com os vinhos Esporão, Quinta do Crasto e Quinta das Murça, o encontro gastronômico teve menu com três snacks, duas entradas, dois pratos principais e sobremesa. Alo Alô Bahia esteve presente e registrou os melhores momentos. Confere!
Fotos: Elias Dantas/ Alô Alô Bahia. Siga o insta @sitealoalobahia.