09 Jan 2023
Melhor restaurante do mundo, Noma fechará as portas em 2024; aos detalhes
Com 3 estrelas Michelin, o restaurante Noma, em Copenhague, anunciou que fechará suas portas em 2024, para se tornar “um laboratório de comida em tempo integral", se dedicando ao trabalho de inovação de alimentos e ao desenvolvimento de novos sabores.Comandado pelo chef René Redzepi, o estabelecimento manterá a equipe desenvolvendo novos pratos e produtos para o Noma Projects, o e-commerce da empresa. O salão do restaurante abrirá apenas em raros eventos pop-ups, que rodarão o mundo em experiências fora da Dinamarca.
"Para continuar sendo o Noma, a gente precisa mudar. Por isso, queridos clientes e amigos, temos novidades para compartilhar. O Inverno de 2024 será a última temporada do Noma como o conhecemos. Daremos início a um novo capítulo, o Noma 3.0", escreveu o perfil do restaurante no Instagram.
Desde sua inauguração, em 2003, o Noma foi eleito o “Melhor Restaurante do Mundo” cinco vezes. Sua terceira estrela Michelin foi dada no outono de 2021.
Fotos: Thibault Savary/Getty Images. Também estamos no Instagram (@sitealoalobahia), Twitter (@Aloalo_Bahia) e Google Notícias.
