29 Out 2021
Chez Bernard recebe fundador da vinícola argentina Penedo Borges para jantar harmonizado
O restaurante Chez Bernard, em Salvador, promoveu mais uma edição dos seus jantares harmonizados na última quinta-feira (28). Na ocasião, os rótulos da vinícola argentina Penedo Borges foram escolhidos para acompanhar o menu exclusivo elaborado pelo chef Laurent Rezette.
O sócio-diretor da Bodega Boutique Penedo Borges, que produz os vinhos que levam a assinatura do grupo, Euclides Penedo Borges, esteve no restaurante e apresentou os rótulos para os presentes. Essa foi a quinta vez que Euclides, filho de um baiano e referência em enofilia, vem a Salvador expor seus vinhos.
O jantar teve 5 etapas e o menu contou com pratos como camarão ao molho de uni e nhoque de batata baroa e saladinha de foi gras com arroz basmati à moda mineira, todos harmonizados com os vinhos da Penedo Borges.
Confere as fotos do jantar nos cliques de Elias Dantas.
Foto: Elias Dantas / Alô Alô Bahia. Siga a gente no Instagram @sitealoalobahia e no Twitter @aloalo_bahia.
