17 Ago 2022

Alô Alô Bahia promove festa de inauguração do Allê Varanda, restaurante-sensação no Carmo. Veja quem passou por lá

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A noite desta quarta-feira (17) foi de celebração para os empresários Daniel Freire, Paulo Gabriel, Rafael Casqueiro e Wolton Fonseca. Os sócios foram os anfitriões de um disputado coquetel que marcou a abertura do Allê Varanda Bar, no Santo Antônio Além do Carmo, em Salvador. O evento especial foi provido pelo portal Alô Alô Bahia.

Na oportunidade, o grupo seleto de convidados conheceu alguns ambientes do restaurante, que tem duas grandes varandas com generosas vistas para o mar da Baía de Todos os Santos. O coquetel, com decoração assinada por Beth Bahiense, foi marcado para o fim de tarde, reservando aos que chegavam um belo pôr do sol.

O papo rolou solto nas mesas enquanto os garçons da casa serviam petiscos e o bar apresentava sua carta de drinks autorais e rótulos exclusivos da Vinking Wine Concept, que assina a carta de vinhos. Quem preferiu, se refrescou tomando cerveja Stella Artois enquanto conhecia o conceito do espaço, dedicado a uma gastronomia inspirada na costa italiana e mediterrânea.
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“A gente optou por pegar o melhor desta culinária e acrescentou uma pitadinha de Bahia. Com traços leves, refrescantes”, disse Rafael Casqueiro. “Diferentemente da inauguração, o serviço escolhido pelo Allê é o dos minipratos, mini piatti, que proporciona ao nosso cliente a oportunidade de provar mais de um prato”, completou.

Atualmente, a casa funciona quarta e quinta, a partir das 16h, e sexta, sábado e domingo, a partir do meio-dia. “Levamos direto até o jantar e, se for preciso, até o último cliente”, afirmou Wolton Fonseca. “No verão, a gente vem com a proposta de abrir a casa todos os dias da semana, porque entendemos que esse vai ser o ano do Carmo. Essa região vem com uma proposta de ser realmente um centro cultural que atrai o turista e o baiano”, acrescentou Paulo Gabriel.

O Allê fica em um charmoso casarão de esquina, em frente ao Museu do Mar e ao lado do Forte da Capoeira. O projeto, que abriga até 90 pessoas sentadas, foi assinado pelas arquitetas Monique Cardim e Marina Cunha, que buscaram na Costa Amalfitana a inspiração para o décor. “Criamos algo que fosse clean e aconchegante”, definiram sobre o espaço, que tem detalhes em palha e simpáticos limões sicilianos.

Confira quem passou por lá:

 
Fotos: Elias Dantas/Alô Alô Bahia. Siga o insta @sitealoalobahia.
Rafael Casqueiro, Daniel Freire, Wolton Fonseca e Paulo Gabriel
Allê Varanda Bar
Allê Varanda Bar
Allê Varanda Bar
Geral
Allê Varanda Bar
Alan Sanches, Giovanna Victer e Duda Sanches
Daniela Lopes
Humberto Neto e Mônica Cronemberger
Priscila Prado e Luciana Andrade
Paula e Marcos Amorim
Flavio Dultra e Gabriel Magalhães
 Adilson Galvão e Claudia Galvão
Sandy Najar
Clarice Aragão
Ana Paula Magalhães
Carlos Perez e Daniel Gallego
Daniel Freire e Daniela Minas
Mariana Mesquita
Pedro Dornas e Lais Kruschewsky
Rodrigo Cassieri e Douglas Campos
Cayque Costa e Mariana Cunha
Anna Fernandes
 Rogerio Menezes
 Eduarda Ketzer, Praticia França, Alejandro Géis e Danielle Koga
Rodrigo Peixoto e Mona Cardoso
Gabriela Costa, Carol Sousa, Jovana Crozara e Edna Delmondes
Roberto Leal Neto
Renan Saturnino
Ronaldo e Chris Peleteiro
Victor Falcão e Mateus Almeida
Osmar 'Marrom' Martins e Neto Muniz
Camila Cavalcanti e Mônica Cronemberger
Nara Amaral
Jonatan Albuquerque
Flavio Giffoni
Luciana Ramos e Fátima Berenguer
Simone Selem e Renato Tourinho
Camila Passos
Eva Pena Cal
Rafaela Meccia e Fausto Franco
Raphael Sepulveda
Ronaldo Jacobina
Mila Paes, Paula Mascarenhas e Giovanna Victer
Camila Vasquez e Roberta Badaró
Lais Galvão
Marcelo Bezerril
Marina Cunha e Monique Cardim
Andrea Velame, Rafael Gonçalves e Nathália Velame
Diney Azevedo e Luciana Fialho
Rodrigo Queiroz
Wolton Fonseca, Lucas Queiroz e Rafael Casqueiro
Karol Fernandes, Lucas Mello, Daniel Freire e Jefferson Paim
Carla Bitencourt e Sonia Mara Rodrigues
Daniel Freire e Paulo Franklin
Wolton Fonseca, Vanessa Kiki, Laís Moura e Paulo Gabriel
Fabiano Teixeira, Renata Barretto e Diego Ribeiro
Larissa e Marcelo Portocarrero
Tales Pagliarini
Dany Brugni
Ingrid e Soraya Campos
Cris Visnevski
Turma das boas
Giulia Brugni
Lais Kruschewsky, Rafa Meccia, Paula e Julia Evangelista
Allê Varanda Bar