De prato principal, sofisticação

Carlos Amorim aproveitou o feriado e o clima ensolarado para armar almoço na varanda de sua casa de praia. Almoço simples na medida e chique no último. Na mesa, circundada de árvores, um banquete preparado pelo próprio anfitrião. De prato principal, cuscuz marroquino, servido em cumbucas, com molho de peixe e lagostins e salmão selvagem com molho oriental. Para harmonizar, Veuve Clicquot e Casa Ferreirinha Reserva Especial Douro 2003. Entre os poucos convivas, só gente bem, distinta e de categoria. Foi em Busca Vida, mas poderia ter sido em qualquer lugar around the world – principalmente, no Jardim de Monet, em Giverny.

Na foto-reprodução, Jussara e seu marido, Carlos Amorim.