A reinvenção do Lafayette!

Em avant-prémiere, Karine e Jel Queiroz convidaram um grupo mínimo de jornalistas para apresentar o novo cardápio do Lafayette, que passa por diversas reestruturações. Primeiro: Depois de muito empenho e viagens, o casal trouxe o chef André Castro para assumir durante seis meses a cozinha da casa em sistema de consultoria. Depois, ele deve comandar a equipe definitivamente...

O Lafayette, vocês sabem, é um projeto de David Bastos que utiliza de madeiras e paredes envidraçadas para refletir a vista debruçada sobre a Baía de Todos os Santos. Tudo despretensiosamente refinadíssimo...

E, sem carimbar o passaporte, um jantar por lá tornar-se uma viagem ao mediterrâneo com pratos comme il fault. O que a gente descobriu em primeira mão? Habitués e gente que sabe das coisas já estão fazendo reservas para celebrar a vida sem extravagâncias e com sobriedade. Afinal, comer bem não é questão de status, e sim de necessidade vital!

Lafayette. Bahia Marina. Tel 71 3321 0800