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12 Feb 2017

A Casa Vidal entra em recesso
O restaurante A Casa Vidal, na Rua Afonso Celso, Barra, entrará em recesso carnavalesco de 16 de fevereiro a 8 de março. Vivi e Juan Vidal viajam para a Espanha em momento descanso em família, mas com certeza retornarão com novidades para o cardápio.
 
Foto: Reprodução. Siga o insta @sitealoalobahia. 
Restaurante Amado Barra Espanha Rua Afonso Celso A Casa Vidal Vivi e Juan Vidal

10 Feb 2017

Laurent Rezette assume a cozinha do restaurante Caju
O chef Laurent Rezette está de casa nova. Ele acaba de assumir a cozinha do restaurante Caju, na Pituba, que foi adquirido em janeiro pelo grupo Conceito Empresarial. Laurent é belga, mora em Salvador há 17 anos e é embaixador na América Latina do The Mastercook of Belgium. Na cidade, já passou pelas cozinhas do Chez Bernard, Amado e Villa Bahia.

 
Foto: Divulgação/Júnior Soares. Siga o insta @sitealoalobahia. 
Salvador Pituba Restaurante Caju Salvador Laurent Rezette

9 Feb 2017

Outback apresenta novidades no cardápio
Batizado de Hazelnut Thunder, o brownie recheado com creme de avelã e sorvete de creme é a mais nova sobremesa do Outback Steakhouse. O restaurante reunirá, na próxima quinta-feira (15), um grupo de jornalistas na unidade do Shopping Barra para apresentar esta e outras novidades. A sobremesa conta ainda com calda de chocolate, chantilly e raspas de chocolate. Delícia, hein?!
 
Foto: Reprodução. Siga o insta @sitealoalobahia. 
Shopping Barra Outback Steakhouse Hazelnut Thunder

8 Feb 2017

Pasta em Casa inaugura Forneria
Valeska Calazans e o chef Celso Vieira anunciam para a segunda quinzena de fevereiro a abertura da Forneria, a novidade da família Pasta em Casa. A nova casa funcionará no mesmo imóvel onde há cinco anos foram inaugurados a mercearia e o restaurante, mas num outro espaço, no 2o piso. O forte da Forneria são as várias massas de pão – ciabatta, foccaccias, pizzas –, mas o cardápio ainda incluirá as tradicionais massas gratinadas, frutos do mar, carnes e tudo o mais que possa ser preparado no forno à lenha. O projeto arquitetônico é de Maurício Pinto, também responsável pelo design de interior, em parceria com Valeska.

A Forneria, fica na Rua Almerinda Dutra, 67, no Rio Vermelho e funcionará de quarta-feira a domingo, das 18h às 23h30.
 
Foto: Divulgação. Siga o insta @sitealoalobahia. 
Rio Vermelho Pasta em Casa Celso Vieira Pinto forneria Valeria Calazans

6 Feb 2017

Alô Alô Bahia lista 5 blogs de gastronomia para você acompanhar
De bons restaurantes para visitar e drinques para provar a segredos gastronômicos e receitas da vovó que vão desde um prato elaborado para um jantar chique, até mesmo aquela sobremesa prática e rápida para sexta-feira à noite, conheça cinco blogs de gastronomia para salvar nos favoritos.

 
1. Viagem & Gastronomia
Em formato de revista online, o site reúne dicas de passeios, hotéis e restaurantes das mais diversas cidades do mundo. Comandado por Daniela Filomeno, tem uma equipe que respira viagens e oferece desde roteiros básicos a destinos exóticos.
 
2. Find & Eat
Liderado pelo jornalista Marcelo Volpato, o site oferece as melhores novidades da gastronomia. No formato "encontre aqui o que comer ali", traz roteiros de pratos, dicas de novos menus, restaurantes e bares, além das receitas das casas gastronômicas mais badaladas.
 
3. Figos & Funhis
Fabiana Pinfildi é quem comanda o blog. Por lá, ela compartilha suas receitas, desde aquelas que aprendeu com sua mãe e suas avós, mas também as que criou mais recentemente. Vale a leitura principalmente por suas dicas práticas e receitas autorais.
 
4. Taste & Fly
Fabio Wright já visitou dezessete países em busca de bons lugares para comer e beber. Jornalista paulistano, compartilha em seu blog artigos com indicação de bares, restaurantes e drinques que fazem sucesso.
 
5. I could kill for dessert
Para você que ama sobremesas, este blog é leitura obrigatória. Além de fotos e vídeos, Danielle Noce publica receitas, notícias e todos os seus segredos para fazer da confeitaria uma experiência do dia a dia.
 
 
Foto: Reprodução. Siga o insta @sitealoalobahia.


 
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3 Feb 2017

Pop up vip

Se for em Nova York nos próximos dias, favor ativar sua lista de contatos: o famoso restaurante Caviar Kaspia está funcionando apenas até o final de fevereiro.  Para reservar é preciso ser sócio ou conhecer um membro do clube e espaço coworking Spring Place, em Manhattan, onde o restô está localizado.


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Nova York Restaurante Amado fevereiro de 2013 Caviar Kaspia Spring Place

1 Feb 2017

Tia Sônia lança dois novos produtos saudáveis

A Tia Sônia abre o ano com o lançamento de dois novos produtos que prometem ser um sucesso entre o cenário de alimentos naturais. O Coquinho Crocante que já estava presente na receita da famosa granola, agora ganha embalagem própria, e a linha das Farofas Gourmet nos sabores Levemente Apimentada e Com Pedaços de Amêndoas, que não possuem glutén e nem lactose, mas contém proteínas de origem vegetal derivadas da soja. (Por Tamyr Mota)

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Tia Sônia Coquinho Crocante Farofas Gourmet

31 Jan 2017

Mesmo durante pré-carnaval, Alfredo di Roma continua funcionando normalmente

 O tradicional restaurante Alfredo di Roma, como todos os anos, mesmo durante esse período de pré-carnaval, estará funcionando normalmente. Por isso, sempre de gente conhecida almoçando ou jantando por lá. O Alfredo, que tem 22 anos de Bahia, fica no Hotel Atlantic Towers, na Rua do Morro Escravo Miguel, em Ondina. Continua sendo parada obrigatória para quem passa por SSA City. 

 



Foto: Divulgação. Siga o insta @sitealoalobahia. 

Salvador Ondina Apart Alfredo Di Roma pré-carnaval aberto ao público Rua do Morro Escravo Miguel

31 Jan 2017

Cozinha dos Fundos traz hambúrgueres com ingredientes nobres para Salvador
Depois de fazer sucesso em cidades do Mato Grosso e em São Paulo, a Cozinha dos Fundos chega a Salvador, sob o comando do casal Thaynara e Luiz Venturelli. A hamburgueria fica localizada na Pituba, e seu cardápio traz opções de hambúrguer gourmet com ingredientes nobres, que têm conquistado o público baiano.

Dentre os sabores presentes no cardápio, os que mais fazem sucesso são: French Garlic - com pão de batata, queijo brie, alho frito, manjericão e carne. Malblack - com pão australiano, cebola roxa caramelizada no vinho Malbec, queijo gorgonzola e carne. E o Sweet Pepper (foto) - com pão de batata, cebola caramelizada, queijo gorgonzola, rúcula e carne.

Foto: Reprodução. Siga o insta @sitealoalobahia 
Pituba Cozinha dos Fundos

30 Jan 2017

Pier 505, no Golden Tulip Hotel: feijoada aos sábados

O restaurante Pier 505, localizado no Golden Tulip Hotel, no Rio Vermelho, está oferecendo, durante todos os sábados, um rodízio de feijoada, com buffet de saladas e sobremesas. O valor? R$52,00 por pessoa e vai sempre das 12h30 ás 15h30.

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Rio Vermelho feijoada restaurante Pier 505 Golden Tulip Hotel

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