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2 Mar 2018

Madero cresce 67% em faturamento
Além de ultrapassar o número de 110 restaurantes espalhados pelo Brasil e lançar uma nova marca, o Jeronimo Smash Burger, a rede Madero obteve crescimento de 67% em seu faturamento, alcançando a notável marca de R$ 510 milhões.

Para Junior Durski, chef, fundador e presidente do Madero, o segredo para crescer no cenário de crise, além de um posicionamento inovador e claro, é o foco implacável na combinação alta qualidade dos produtos + preços honestos, além de uma cadeia produtiva praticamente 100% verticalizada, que ajuda a garantir excelência em todas as etapas do processo e a melhorar os custos. “Para este ano, nosso planejamento é ultrapassar a marca de R$1,1 bilhão em faturamento e gerar mais de 1.700 novos postos de trabalho, passando dos atuais 3.700 funcionários para 5.400”, revela o empreendedor. O grupo ainda prevê o lançamento de três novas marcas ainda nesse primeiro semestre.

 
Madero Junior Durski rede Madero

27 Feb 2018

“Chef por um dia – Tradição de família” estreia em Foz do Iguaçu com atrações especiais
O Wish Resort Foz do Iguaçu se prepara para receber a estreia do “Chef por Um Dia – Tradição de Família” nesta quarta-feira, 28, a partir das 18h. A novidade, este ano, é a inclusão das famílias no preparo das receitas, que também serão anunciadas no evento de inauguração do projeto 2018.

Para anunciar o novo formato, o Wish Foz do Iguaçu preparou um coquetel especial que contempla uma exposição de orgânicos de produtores locais by Soul Orgânico, reforçando a importância da alimentação saudável. Além disso, será servida a tradicional Galinhada da Dona Cida, que comanda uma das famílias produtoras mais tradicionais da região.

Outra novidade é o anúncio da entidade que será contemplada com os resultados do projeto no fim do ano. A eleita é a AFA – Associação Fraternidade Aliança, que atende famílias em situação de vulnerabilidade social em Foz do Iguaçu.

Na ocasião, participam também o chef Abel, ex-participante do Masterchef, e seu filho Kenzo. Para animar a noite, a voz da cantora Chai, ex-participante do The Voice Brasil, trazendo um repertório cheio de brasilidade para o momento.
 
 
MasterChef Abelardo Matta Chairman´s Award WishResort ChefPorUmDia TheVoiceBrasil

26 Feb 2018

Coentro arma jantar com pratos que mais fizeram sucesso em 2017
 
Camarões Flambados na Cachaça com Vatapá de Banana da Terra, Nhoque de Aipim com Paleta de Cordeiro Desfiada e Molho Roti e Gravlax de Salmão são alguns dos pratos que mais fizeram sucesso no primeiro ano do Restaurante Coentro, na Barra, em Salvador, e que compõem o menu de mais um jantar especial que Karine Poggio realiza. A chef e seu marido, o empresário Milton Poggio, reúnem clientes em torno do cardápio comemorativo no dia 9 de março, às 19h30. As reservas podem ser feitas pelo (71) 9 9181-0669. O valor por pessoa é de R$ 110.
 
KarinePoggio RestauranteCoentro MiltonPoggio

22 Feb 2018

Tereza Paim leva sua gastronomia para a Reserva Sauípe

A chef Tereza Paim levará algumas delícias do cardápio do seu Restaurante Casa de Tereza, para Sauípe, no Litoral Norte, neste sábado (24). Por lá vai acontecer um evento de negócios e relacionamentos do empreendimento Reserva Sauípe da OR. Dentre os petiscos que serão servidos, estão o Bobó de Camarão, Telhas de Tapioca, Bolinho de Feijão, caldinhos e muito mais comidinhas. (Por Tamyr Mota)

Foto: Solange Rossini. Siga o insta @sitealoalobahia.  
 
Tereza Paim Reserva Sauípe

20 Feb 2018

Conversa na Cozinha com Tia Má e a chef Andrea Ribeiro
A chef Andrea Ribeiro bateu um papo muito divertido na manhã de hoje, no Mistura Itapuã, com a jornalista e stand up comedy Tia Má. Elas gravaram o quadro Conversa na Cozinha, para o programa Conexão Bahia, que será transmitido no próximo sábado(24), às 08h, na TV Bahia. 
 


 
TV Bahia tia Má TiaMaComALinguaSolta AndreaRibeiro

19 Feb 2018

Vai rolar primeira edição do Beer Day Salvador
Oito cervejarias e oito diferentes estilos de cerveja estarão reunidos no próximo dia 24 de fevereiro, a partir das 11h, na primeira edição do Beer Day Salvador. O evento, com entrada gratuita, busca estimular a cultura cervejeira do estado, incentivar o consumo da bebida artesanal e abrir a temporada de eventos do Restaurante Cachafaz. Apostando na diversidade, a BardoBier, Hop’n Wheels, MinduBier, Amada, Kremer, ArtMalte, Vintage Craft Beer e Blondine, proporcionarão aos novos e experientes degustadores um mix de estilos e sabores.

O projeto, idealizado pela publicitária Jackie Silva em parceria com os Relações Públicas Rodrigo Almeida e Laila Maia, propõe a criação de um novo espaço destinado aos apreciadores de cervejas artesanais. “A proposta do Beer Day é oferecer cerveja artesanal qualificada, gastronomia harmonizada e diversão aos participantes”, conta Jackie.

Além de boa bebida, Restaurante Cachafaz montou um cardápio especial de hambúrgueres para o dia, incluindo uma receita especial e exclusiva com cerveja em sua composição. “Nós abrimos as portas para ideias criativas e divertidas como essa. Nosso deck traz a liberdade de poder fazer eventos ao ar livre e em clima de descontração”, afirma Luis Gimenez, sócio do Restaurante Cachafaz.
 
Cachafaz BeerDay

15 Feb 2018

Salvador receberá o primeiro festival de caipirinhas

Diversos bares e restaurantes de Salvador estarão participando do 1º Festival das Caipirinhas da Bahia, que irá acontecer entre os dias 15 de março e 1º de abril.  O projeto é uma realização da Kikaxassa em parceria com a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel-BA).

 Os drinques terão um preço fixo de R$ 10,00 e o evento pretende aumentar o fluxo de clientes nos estabelecimentos e contribuir para a divulgação de produtos e serviços que oferecem.

Entre os restaurantes já confirmados, estão Origem (Caminho das árvores), La pulperia (Brotas), Armazém do Reino e Boteco di Janela (Saúde). "A proposta é que cada estabelecimento crie novas sensações e novas experiências a seus clientes, usando exclusivamente a cachaça em sua produção”, informa o idealizador do festival, Raimundo Freire.

 Foto: Reprodução. Siga o insta @sitealoalobahia. 
 
Salvador drinques diversos 1º Festival das Caipirinhas da Bahia

9 Feb 2018

iFood faz campanha de Carnaval com Jojo Todynho

O iFood apresentou o vídeo "Que pedido foi esse", uma versão do hit de Jojo Todynho, como campanha de Carnaval. No filme produzido para as redes sociais da marca, a cantora aparece cantando e cercada por diferentes sacolas, com diversos tipos de comida.

Tendo como premissas o humor e a música, o iFood buscou uma artista que refletisse os valores da marca. "A Jojo é democrática, divertida, simples e representa e respeita a diversidade, e esses valores refletem o iFood. Por isso, a escolha dela para nossa nova campanha", explica Bruno Andrade, Gerente de Publicidade.

Com uma campanha 100% digital, a artista de maior evidência do Carnaval espelha características fundamentais da marca, em dois vídeos diferentes. Com mais de 6,2 milhões de pedidos por mês, o iFood agora quer mostrar que diferentes pessoas em diferentes ocasiões têm na plataforma o jeito mais fácil de pedir diversos tipos de comida. Ao todo, estão disponíveis mais de 30 tipos de culinária.

 


Foto: Divulgação. Siga o insta @sitealoalobahia. 

iFood JojoTodynho QuePedidoFoiEsse

8 Feb 2018

Outback Steakhouse funcionará em horários especiais durante o Carnaval
Durante o Carnaval, os foliões poderão aproveitar para recarregar as baterias no Outback Steakhouse, que estará funcionando em horário especial, nas duas unidades, Shopping da Bahia e Shopping Barra. O Outback Shopping Barra, que fica próximo ao Circuito Barra-Ondina, funcionará em todos os dias do Carnaval, de quinta 8 a terça-feira, 13, das 12h às 18h, sem intervalos.

Na unidade do Shopping da Bahia, na quinta-feira, 8, o restaurante abre das 12h às 22h30, com intervalo das 15h às 17h; na sexta-feira, 9, o funcionamento será das 12h às 23h30 e no sábado, 10, das 12h à meia-noite, sem intervalo. De domingo a terça-feira de Carnaval, 11 a 13, o funcionamento será das 12h às 20h, sem intervalo.

Na Quarta-feira de Cinzas, 14, as duas unidades abrem ao meio-dia, mas o fechamento será diferente: o Outback Shopping Barra fecha às 20h e o Outback Shopping da Bahia funcionará até às 22h. 

Foto: Divulgação. Siga o insta @sitealoalobahia. 
 
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6 Feb 2018

MasterChef 5 começa a ser gravado hoje
O MasterChef Brasil chega a sua 5ª temporada em 2018 e em breve chegará às telas da Band. A equipe que comanda o programa, formada por Ana Paula Padrão, Henrique Fogaça, Erick Jacquin e Paola Carosella, começou as gravações hoje.

 
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