2 Jan 2019
Um giro pelo Ducasse sur Seine, novo atrativo gastronômico de Paris
Foto: Reprodução. Siga o insta @sitealoalobahia
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31 Dec 2018
Vila Gastronômica do Festival da Virada tem média de 10 mil refeições vendidas por dia
Segundo Fernando Mendonça, responsável pelo Coreto Hype, que cuida da organização do espaço, em média são vendidas 250 refeições por cada um dos 40 estande, diariamente, o que totaliza cerca de 10 mil refeições por dia.
Os queridinhos do público são os pastéis, seguidos por churrasco, hambúrguer e pirão de aipim com carne do sol. Além dos estandes, há diversos food trucks que oferecem lanches rápidos, como empada, crepe, sanduíches, e batata frita, dentre outros.
Outra novidade é a promoção de distribuição de copos da Bohemia. Para ganhar o brinde, os participantes passam por uma brincadeira, que consiste em tirar uma foto em um cenário da marca e compartilhar no Instagram com a hashtag indicada pelos produtores. No local, ainda é possível acessar o Wi-Fi disponibilizado pela marca.
Foto: Divulgação. Siga o insta @sitealoalobahia.
29 Dec 2018
Pizzas clássicas fazem sucesso no Festival Virada Salvador
Geisa Ribeiro, coordenadora do espaço, compartilhou com o Alô Alô Bahia que a mais pedida do público do Camarote da Virada tem sido a “Pizza Brotão”, preparada especialmente para a festa, nos sabores clássicos – Calabresa, Quatro Queijos e Marguerita.
Com uma expectativa inicial de 500 pizzas por noite, a Di Mari já recebeu uma demanda maior dos Camarotes, atingindo, no primeiro dia do evento, mais de 600 pedidos. A Di Mari também conta com duas lojas físicas na cidade, uma na Cardeal da Silva e uma na Pituba.
Fotos: Elias Dantas / Alô Alô Bahia. Siga o insta @sitealoalobahia.
29 Dec 2018
Boa alimentação é essencial para curtir maratona do Festival da Virada
Ceia – Quem vai fazer a ceia antes de sair para a festa, deve optar pelas saladas e frutas no lugar de alimentos gordurosos, que podem provocar má digestão. As gorduras, presentes em frituras, em alimentos ricos em gordura animal, como a feijoada, e em produtos como creme de leite e manteiga, apresentam digestão mais lenta, principalmente em função da composição química, o que provoca a sensação de peso e desconforto.
Fonte de energia – Os carboidratos presentes no arroz, pão, massas, mandioca, bolacha, aveia, granola, frutas e legumes são ótimas fontes de energia. No caso das massas, bolacha, pão e arroz, o ideal é optar pelo integral, pois acrescenta fibras, prevenindo problemas como o diabetes e prisão de ventre. Consumidas com moderação, as oleaginosas (castanha, amêndoa, nozes e pistache) também dão energia e ajudam a manter a forma, pois trazem saciedade.
Hidratação – É muito importante hidratar o corpo, bebendo, em média, dois litros de água durante o dia, principalmente, por causa do verão. A recomendação é evitar refrigerante e optar por sucos naturais ou água de coco. Os chás diuréticos (hibisco, salsinha, cavalinha ou hortelã) também são bem-vindos. Eles ajudam a evitar retenção líquida e melhoram a digestão. Quem ingere bebida alcoólica deve ficar atento ao teor de álcool do que vai consumir e intercalar com copos de água.
Perecível – É bom evitar alimentos à base de maionese. Além de ser gordurosa, é perecível e pode estragar com facilidade. A maionese deve ser mantida sempre em refrigeração e ser colocada no alimento apenas na hora de consumir para evitar o risco de infecção intestinal e contaminação.
Comer na rua – Quem vai comer fora precisa observar as condições de higiene do local: os manipuladores, o uso de touca, avental e luvas, além da conservação dos alimentos – por exemplo, se estão refrigerados. Não é bom consumir alimentos que estejam expostos por muito tempo em temperatura ambiente.
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27 Dec 2018
Chez Bernard abre reservas para jantar especial de Réveillon
Foto: Xico Diniz. Siga o insta @sitealoalobahia.
27 Dec 2018
Restaurante Manga, em Salvador: recesso até o dia 04 de janeiro
Foto: Tati Freitas. Siga o insta @sitealoalobahia.
27 Dec 2018
Barbacoa Salvador tem funcionamento especial para o fim de ano
Para quem for acompanhado dos filhos no feriado (01), o restaurante contará ainda com o Espaço Kids em funcionamento para a criançada brincar à vontade.
26 Dec 2018
Restaurante Coentro vai comemorar 2 anos com jantar especial
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26 Dec 2018
Larribar está fechado para recesso de fim de ano
O Larribar, no Garcia, está fechado para recesso de fim de ano. Volta a funcionar no dia 15 de janeiro, com diversas novidades...
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23 Dec 2018
IFood divulga lista com as comidas mais pedidas em 2018
De acordo com um levantamento feito pelo iFood, as comidas mais pedidas em 2018 pelos brasileiros foram os lanches. Hambúrgueres, batatas fritas, coxinhas, entre outros, ficaram em primeiríssimo lugar, representando 29,9% do total de escolhas dos usuários. Em seguida, vieram as pizzas com 23,6%. Em terceiro lugar, com 12,4%, ficou a comida brasileira. A lista segue com culinária japonesa ( 9,2%), saudável (5,5%), chinesa (5%), italiana (2%), carnes (1,6%), frutos do mar ( 1,2%) e sorvete (0,9%).
Foto: Reprodução. Siga o insta @sitealoalobahia.
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