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1 Feb 2019

Cereja Flor Café Bistrô lança sobremesa baseada na gastronomia molecular
A Chef Jaque Alves, idealizadora e responsável pelas criações gastronômicas do Cereja Flor Café Bistrô,  em São Paulo, começou o ano de 2019 com novidades, tanto de expansão como no cardápio. Entre os destaques está a Pinhata Cereja Flor, que vem recheada com frutas frescas, brownie ou churros, e suspiros artesanais. Acompanha sorvete de creme, chantilly e ganache de Chocolate Belga.

Na mesa, ao servir o cliente, a Pinhata Cereja Flor recebe uma calda de nitrogênio, que causa um semi congelamento do chocolate, e um espetáculo visual a parte. Com o chocolate enrijecido, o cliente quebra a Pinhata com um mini bastão de acrílico, revelando as delicias da sobremesa.

Para este ano, outra grande novidade da chef é o início das atividades de consultoria em restaurantes, bistrôs, cafeterias e docerias pelo Brasil, transmitindo seus conhecimentos para quem almeja, além do sucesso gastronômico, a fidelização de clientes.
 
Café do Forte Bistrô du Vin doceria Cereja Flor Jaque Alves Gastronomia molecular

1 Feb 2019

Marcelo Mussi e Matheus Farah inauguram o Grillo Parlante em São Paulo
Marcelo Mussi e Matheus Farah inauguram o pizza bar Grillo Parlante, nesta sexta-feira(01), a partir das 23h, com apresentações dos DJs Pietra Bertolazzi, Rafael Milan, Michel Saad e Rapha Fernandes. O empreendimento vai funcionar na Rua Augusta e conta com um detalhe especial: vai funcionar a partir das 22h, sem hora para fechar. A gente agradece! 

Foto: Divulgação. Siga o insta @sitealoalobahia. 
São Paulo Matheus Farah

31 Jan 2019

The Peninsula Hong Kong lança chá da tarde em parceria com a Bvlgari
O chá da tarde no lobby do icônico The Peninsula Hong Kong vai ganhar um charmoso atrativo a partir de fevereiro, com o lançamento do Bvlgari Fiorever & The Peninsula. A experiência em parceria com a marca de luxo italiana Bvlgari é fruto de um intensa pesquisa da equipe de culinária do hotel, que criou um conjunto de chá de três cursos, oferecendo um requintado menu que completa pratos salgados e doces. 

O serviço, oferecido das 14h às 18 horas, até o dia 31 de março é embalado pelo som da banda Strings. Interessou? Reservas pelo telefone +852 2696 6772, ou por e-mail diningphk@peninsula.com.
gastronomia chá da tarde Hong Kong Bvlgari The Peninsula

31 Jan 2019

Paris 6 apresenta novidades no menu
O Paris 6 apresenta um cardápio renovado para este ano.  O novo menu traz  sete novas opções de aperitivos e 29 novos pratos, com destaque para o fettuccine ao molho pesto com camarões; e a picanha premium fatiada ao azeite de ervas, arroz de ervilhas na manteiga e batatas sautée. Outra novidade no cardápio, é a linha de massas fit de Konjac, com espaguete, fettuccine e capellini com poucas calorias e uma seleção de hambúrgueres na linha gourmet,  incluindo opção vegetariana. 

Foto: Reprodução. Siga o insta @sitealoalobahia 
gastronomia cardápio dia dos pais Paris 6 Gourmet Shopping da Bahia

31 Jan 2019

Livro de Tereza Paim é destaque em prêmio gastronômico internacional
A gastronomia baiana ganhou destaque em prêmio internacional com o livro "Na mesa da baiana – Receitas, histórias, temperos e espírito tipicamente baianos”, escrito pela chef Tereza Paim em parceria com a jornalista Sonia Robato. A publicação foi vencedora da etapa nacional do Gourmand World Cookbook Awards 2019, na categoria “Autores” e “Fotografia”. A etapa internacional acontece nos próximos dias 3 a 7 de julho, durante a Feira Internacional do Livro de Macau, na China.

Foto: Reprodução. Siga o insta @sitealoalobahia.
 
Livro do Boni chef Tereza Paim premiação Na Mesa da Baiana Gourmand World Cookbook Awards

29 Jan 2019

Seven Wonders Café e Bistrô inaugura segunda unidade em Recife
O Seven Wonders Café e Bistrô acaba de abrir a segunda unidade na capital pernambucana. A partir de agora, além da presença na Livraria Cultura do RioMar Shopping, a empresa dirigida pelo baiano Márcio Cardoso, estará também nas dependências do Mundo Pet, em Boa Viagem.

Com a inauguração, o Seven alcança 13 unidades no Brasil, contemplando Salvador e Recife.
 
Foto: Reprodução. Siga o insta @sitealoalobahia.
Salvador Livraria Cultura Boa Viagem mundo Pet Marcio Cardoso

29 Jan 2019

Novidade no Menu Executivo do La Pasta Gialla
Servido de segunda a sábado, sempre no almoço, o Menu Executivo do La Pasta Gialla acaba de ser repaginado. São 4 cardápios rotativos durante o mês, que oferecem opções diversas e bem tradicionais italianas, como o Milanesa com tomate confit e burrata com spaghetti ao pomodoro e a trippa alla fiorentina, considerado o prato mais representativo da Toscana e que vem chamando atenção dos clientes.

O La Pasta Gialla fica na Rua São Paulo, 488 - Pituba, em Salvador; 
 
Salvador La Pasta Gialla gastronomia onde comer culinária italiana

29 Jan 2019

Havanna retorna a Salvador
Os admiradores de alfajor e doce de leite têm motivos para comemorar: a marca Havanna está de volta a capital baiana. Para encontrar as delícias, basta visitar a loja recém-inaugurada no Salvador Norte Shopping, no piso L2. Além de degustar as famosas guloseimas, o público pode conferir mais de cem itens no mix, entre chocolates, tortas, empanadas, cafés e sucos. Em breve, os clientes também poderão conhecer a unidade do Salvador Shopping, cuja inauguração está prevista para o próximo mês.

Foto: Divulgação. Siga o insta @sitealoalobahia. 
Salvador Salvador Shopping capital baiana Salvador Norte Shopping Havanna Havanna retorna a Salvador

28 Jan 2019

Mais um estabelecimento que fecha em Salvador
Mais um estabelecimento acaba de encerrar as atividades em Salvador. Trata-se da à Burguer, que foi inaugurada em março de 2017, na Avenida Sabino Silva, em Ondina. Com projeto do arquiteto José Marcelino, a hamburgueria mantinha exclusividade em uma linha de carne Wessel. 

Através das redes sociais, a empresa divulgou o seguinte comunicado nesta segunda-feira(28): " No dia 14 de janeiro de 2019 encerramos nossas atividades. Agradecemos aos clientes, aos funcionários, aos prestadores de serviços que ao longo desses quase dois anos nos acompanharam e dividiram os melhores burgers e fritas de Salvador. Um forte abraço! Equipe Ã". 

Foto: Reprodução. Siga o insta @sitealoalobahia. 
Bahia. Salvador Avenida Sabino Silva à Burguer

28 Jan 2019

Outback lança opções vegetarianas
Para tornar o #MomentoOutback ainda mais delicioso, o restaurante australiano anuncia o lançamento de tres opções vegetarianas no cardápio. A partir desta segunda-feira (28), estão disponíveis o Veggie Blue Cheese Burger, hambúrguer vegetariano a base de brócolis, couve flor e queijo gorgonzola; o Jack Nachos aperitivo com crocantes tortillas de milho, e o Veggie Bites, almondegas vegetarianas de berinjela defumada e temperadas com o famoso bold flavour e servidas com barbecue ranch. Os pratos ja estão disponíveis em todas as unidades do Outback Steakhouse do Brasil.

Foto: Reprodução. Siga o insta @sitealoalobahia  
 
Outback gastronomia Vegetariano

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