Zanzibar Arte e Cultura promove live inspirada nas heranças da culinária africana

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O Zanzibar de Arte e Cultura prepara uma live inspirada nas heranças africanas na cultura e na culinária da Bahia e do Brasil. Na ocasião, a chef Ana Célia Santos ensinará o público a fazer caruru, vatapá e xinxim de frango. “Esses pratos quando saem de suas localidades e região de propriedade, como, por exemplo, um terreiro de candomblé, têm a sua receita mudada. Pensando nisso, resolvemos realizar a live visando tentar unificar a receita de preparo”, destaca Ana Célia.

A transmissão acontece nesta quinta-feira (21), às 16h, no Instagram @restaurantezanzibaroficial.



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