3 Nov 2022

Vinking Wine harmoniza jantar no restaurante La Pulperia

José Mion

José Mion é jornalista, assessor de imprensa, apaixonado por Gastronomia e escreve para o Alô Alô Bahia.

O restaurante La Pulperia, em Brotas, entra na rota de jantares harmonizados da Vinking Wine e recebe clientes com Menu Degustação especial na próxima quinta-feira (10), das 19h às 23h.
 
O jantar será aberto com Welcome Drink à base do Crios Rosé Malbec, antes dae Entrada - Brochete do Mar (camarão, salmão, pimentão e cebola roxa com molho bisque) - ser servida com o Benmarco Sin Limites Chardonnay.
 

O segundo rótulo, o Benmarco Cabernet Franc, será acompanhado do Bombom de Alcatra com Molho Bordelaise e Arroz Pampeiro, enquanto o Susana Balbo Signature Malbec harmonizará com o Bife Ancho Grelhado com Batata Gratinada com Ervas.
 
Para o terceiro prato, o Short Rib (assado em baixa temperatura) com Legumes Grelhados e Chimichuri, será servido o Benmarco Expressivo, antes da Mini Panqueca de Doce de Leite encerrar a noite com o Chateau Lés Comperes Sauternes AOC.
 
O investimento é de R$220 por pessoa. As reservas, limitadas, podem ser feitas pelo (71) 3015-7379. O jantar é uma parceria com a Cantu Importadora e com a vinícola Susana Balbo Wines.
 
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