27 Sep 2022

"Varanda Andina" movimenta rua tradicional da Graça com muito sabor

José Mion

José Mion é jornalista, assessor de imprensa, apaixonado por Gastronomia e escreve para o Alô Alô Bahia.

A frente do casarão de nº 26, na Rua Barão de Loreto, na Graça, ganhará um charme especial às quintas e sextas, com menu especial do Andina Cozinha Latina, comandando pelo chef argentino Gonzalo Rojas.
 
No projeto "Varanda Andina", ele e a esposa Irene Lapuente, sua fiel escudeira na gestão do espaço, servem fora do salão principal pratos exclusivos, drinks, cervejas e o vinho Virtuoso, uma collab do empresário Bernardo Goes (na foto abaixo ao lado dos proprietários do restaurante), da Virtuoso Vinho, com a Vinhos Sanabria, produtor nacional especializado em vinificação natural.
 

O encontro descontraído acontece sempre das 17h às 20h30 e não é necessário fazer reserva, ao contrário do serviço do restaurante. Mais informações: @andina_cozinhalatina.
 
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