28 Dec 2022

Tradicional milho é a grande estrela de rede de fast food que chega em Salvador; aos detalhes

José Mion

José Mion é jornalista, assessor de imprensa, apaixonado por Gastronomia e escreve para o Alô Alô Bahia.

Consagrado como alimento básico em várias civilizações ao longo dos séculos, o milho é a grande estrela do cardápio da Amore Milho, franquia de fast food criada em Joinville (SC), em 2020, e que chega a Salvador nesta quinta-feira (29), em unidade no Shoping Itaigara.
 
A loja da capital baiana é a de número 120 da rede no Brasil, o que revela o sucesso rápido da marca, atualmente presente em 14 estados. A proposta da rede é “brincar" com a versatilidade do milho, cujo nome significa “sustento da vida”. Um dos destaques é o milho no pote, que pode vir em combinações personalizadas com mais de 14 opções de acompanhamentos, como bacon, cheddar e fricassê de frango.
 

O milho também está presente em pratos tradicionais como a pamonha, e até em bebidas, como o suco de milho e o milk-shake. “A Amore Milho coloca em evidência esse alimento incrível e versátil que está inserido no nosso cotidiano e na tradicional culinária nordestina”, destaca Eduardo Fróes, sócio proprietário da marca ao lado de Lázaro Carvalho.
 
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