Sergio Arno sugere o menu ideal para o almoço do Dia das Mães no La Pasta Gialla

O chef Sergio Arno acaba de nos sugerir um menu de lamber os dedos, para o almoço do Dia das Mães, no restaurante La Pasta Gialla. Segue a seta: 

De entrada, Carpaccio, de polvo ou de carne, ambas com mix de folhas e pão italiano. Como prato principal, ou o Ravioli de gorgonzola e cebola caramelizada na manteiga e salvia ou Filet de costela com risotto de parmesão e rúcula.

E para sobremesa, o Canolis, massa doce proveniente da Sicília, frita em formato de tubo e recheada. O menu completo, com direito aos três pratos, sai por R$ 90. (Por Tamyr Mota)

Fotos: Marcelo Reis. Siga o insta @sitealoalobahia 


 

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