18 Sep 2023
Salvador ganha novo ateliê de gastronomia com cursos ligados à área
A proposta da dupla é a de "transformar pessoas, inovar e criar experiências através da paixão pela gastronomia" com uma série de cursos rápidos e de longa duração, voltados tanto para profissionais quanto para amadores.
No dia 23, já com inscrições encerradas, o chef Leot Rammos e a sommelière Luka Matos fazem um workshop de harmonização. No dia 28, é a vez da chef de cozinha funcional Renata Nunes ensinar a fazer panetones e chocotones mais saudáveis. Já no dia 30, o curso sobre choux cream será ministrado pela chef Luiza Vilhena.
A agenda pode ser conferida no Instagram @kosinacursos.
* Por José Mion. Foto: Marcelo Costa.
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