Ricardo Brito receberá chefs Danilo Fernandes e Jadson Nunes no Zelo, em Conquista

José Mion é jornalista, assessor de imprensa e escreve para o Alô Alô Bahia.

O chef Ricardo Brito, que comandou a cozinha do Restaurante Amado até o começo de 2020, vai promover no seu ZELO Bar & Cozinha, em Vitória da Conquista, no próximo dia 18 de maio, às 20h, um jantar harmonizado a 6 mãos.
 
Seu sucessor no Amado, o chef Danilo Fernandes, é um dos convidados, ao lado de Jadson Nunes, atual chef do 705 Restaurante. O menu em 6 tempos será harmonizado pelo sommelier Samuel Souza, maitre do Origem, que apresentará rótulos da Decanter. "Imenso prazer receber esses caras que sempre fizeram parte da minha caminhada em Salvador", celebrou Ricardo.
 
Entre os pratos que serão apresentados estão o Risoto de Espinafre com Camarões Grelhados, Creme de Siciliano e Laranja de Danilo; o Cabrito de Panela com Tropeiro de Feijão Verde, Fumeiro, Banana da Terra e Raspas de Limão de Jadson; e o Polvo com Gnocchi all'Amatriciana e Berinjela do anfitrião.
 
As reservas limitadas podem ser feitas no (77) 99163-1967.
 
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