Restaurantes Mistura apresentam menus especiais com valor fixo; vem saber

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Os restaurantes Mistura Contorno e Mistura Itapuã, em Salvador, acabam de lançar opções de almoço executivo e jantar, com direito a entrada, prato principal e sobremesa, com valor fixo durante a semana. Para os cardápios de ambos os restaurantes, a chef Andréa Ribeiro explorou tanto os sabores mediterrâneos quanto suas raízes nordestinas.

No Mistura Contorno, o Menu Executivo de almoço custa R$ 99,00e inclui entre as opções de entrada carpaccio de scampi com frutas cítricas, azeitona preta e erva doce; e casquinha de caranguejo com palmito e pupunha. Já as opções de prato principal são chitarrine trafilate com espinafre, rúcula, lula frangiata e pesto de castanha do Pará; raviolini de lagosta ao molho bisque com verduras; e Prime Rib Red Pork Duroc com dobradinha. Encerrando o menu, as opções de sobremesa incluem uma cocada ao forno com sorvete de canela ou mil folhas de amendoim com guanache de cacau.

Já no Mistura Itapuã, o Menu Chick´n Quick está com novidades no almoço e no jantar e custa R$ 82,00. O cliente pode montar seu próprio menu individual com a combinação que mais gostar entre a seleção oferecida como entrada, prato principal e sobremesa. Tanto criações clássicas do cardápio do Mistura, quanto sugestão apresentadas recentemente pela chef. Pra começar, croquete de bacalhau, carpaccio de filé mignon ou tartar de atum; como prato principal, robalo ao forno com legumes aromatizados, Prime Rib Red Pork Duroc com dobradinha ou rigatoni ao salmão; e de sobremesa, brownie com frutas secas e açaí, pudim com calda de gengibre ou cocada ao forno com sorvete de canela.

 
 

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