7 Nov 2022
Restaurantes baianos participam de evento mundial que celebra a gastronomia italiana
Participam do evento os restaurantes baianos Isola Dei Sapori, com duas opções de menu que celebram a cozinha da Sardenha; Mistura Itapuã, que criou um menu da Liguria e outro do Piemonte; Bella Napoli, com um menu siciliano; Casa de Farinha, que oferece menus das regiões de Toscana e Puglia; Di Lucca, com menus da Liguria e Sicília; Jiló, com menu inspirado na gastronomia de mais de uma região da Itália. Já o chef Lucius Gaudenzi, que tem origem italiana, criou dois menus para o restaurante Lucius: o Spoleto (Umbria) e o Livorno (Toscana).
O festival também conta com a participação de restaurantes dos municípios de Feira de Santana, Lauro de Freitas, Miguel Calmon e Santa Cruz de Cabrália. Para a ocasião, o Don Pasquale criou menus que homenageiam Capri e Pozzuoli; a Trattoria Liberato apresenta menus da Toscana e outro de Lazzio. Já a Trattoria Il Manggio, que criou um menu para ser compartilhado entre duas pessoas; e o Recanto do Sossego aposta num menu tipicamente italiano, com bruschettas de entrada e uma massa com funghi com filé.
