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Restaurante Omí promove encontro único entre Bahia e Santa Catarina

José Mion é jornalista, assessor de imprensa, apaixonado por Gastronomia e escreve para o Alô Alô Bahia.
No próximo dia 30 de agosto, os chefs Fabrício Lemos e Lisiane Arouca, do Grupo Origem, realizam mais uma edição do Omí Convida, no Fera Palace Hotel, em Salvador. Desta vez, o restaurante recebe os chefs Felipe Silva, do Osli, em Florianópolis; Fabio Espinosa, do Cauim, na Penha; e Dudu Poerner, dos restaurantes Dudu, Duladu e do Poelet Rouge, em Balenário Camboriú, em Santa Catarina.

O litoral catarinense, conhecido pela qualidade dos frutos do mar, claro que vai inspirar o jantar, marcado para as 19h30. A mistura dos insumos do sul com os locais, sempre valorizados pelos chefs anfitrões, promete uma experiência especial.

As ostras nativas Kirimurê mais as ostras do Sul, o camarão branco das águas da Baía de Todos os Santos com o Camarão Carabinero de águas profundas, os mexilhões e o sururu, os vongoles e as lambretas, e por aí vai, prometem uma mistura única de Bahia com Santa Catarina. 

O menu em 9 etapas (R$ 280 por pessoa) pode ser ainda harmonizado (R$ 220). As vagas são limitadas e as reservas podem ser feitas pelo link.
  Foto: Divulgação.

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