Restaurante MEE, no Copacabana Palace, apresenta novo menu degustação

Explorando os sabores autênticos e insumos orientais frescos e nobres, o  Restaurante MEE, no Copacabana Palace, apresenta um novo cardápio para os fãs da culinária pan-asiática, elaborado para oferecer uma experiência gastronômica igualmente empolgante para vegetarianos e pessoas com uma dieta tradicional. 

O novo menu tradicional conta com iguarias como crudo de peixe com vinagrete de shisso e tomate, cebola roxa e pó de missô; tartar com atum bluefin, gema curada, ovas de tobiko e pimenta sriracha; além do wagyu sukiyaki feito com carne wagyu, espinafre, tofu, cogumelo, cenoura e macarrão udon. 

Para os vegetarianos, as opções são pratos como o kimchi tartare, com gergelim, pimentão, kimchi e maionese de alho assado; e um surpreendente sukiyaki com espinafre, tofu, cogumelo, cenoura, acelga, macarrão udon, caldo de cogumelos e alga. Ambos os menus, podem ser harmonizados com vinhos e saquês selecionados. 

* Por Marcele Neves. Foto: Divulgação.

Leia mais notícias na aba Notas. Acompanhe o Alô Alô Bahia no TikTok. Siga o Alô Alô Bahia no Google News e receba alertas de seus assuntos favoritos. Siga o Insta @sitealoalobahia, o Twitter @AloAlo_Bahia e o Threads @sitealoalobahia.