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Restaurante Kawai Poke Bar traz gastronomia havaiana para Salvador

Sabe o Utopia Restaurante Bar, que ficava na Rua Ilhéus, nº 241, no Rio Vermelho? O point dará lugar ao restaurante Kawai Hawaiian Poke, que será inaugurado nesta terça-feira (31). Idealizado pelos sócios Lucas Matos, Raphael Paiva, Dilson Paiva e a chef Lídia Yoshimoto, o restô traz para a capital baiana a gastronomia havaiana, culinária marcada pelo sabor dos frutos do mar marinados e bem condimentados, com o sabor marcante da gastronomia típica do país. 

O destaque do restaurante, que funcionará de terça a domingo, a partir das 18h, é o Poke, comida típica do Havaí feita com peixe fresco em cubos, marinados e servido no bowl. Leve e refrescante, o prato reflete a identidade do Kawai que significa ‘o que vem do mar’. O ambiente acolhedor, inspirado na filosofia Aloha, será apresentando para imprensa e convidados nesta terça. No mesmo dia, a partir de 19h, o público poderá conhecer o novo estabelecimento do Rio Vermelho. 

Foto: Divulgação. Siga o insta @sitealoalobahia.

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