18 Aug 2023
Restaurante Carvão, em Salvador, celebra 6 anos com novidades no menu
Entre as novas opções, criadas pela chef Carolina Schaper, estão o Brie no Josper (Assado com Massa Crocante, Mel Trufado e Presunto de Parma); Pork Belly (Barriga de Porco com Molho de Missô e Purê de Maçã Verde); Assado de Tira (Com Purê de Banana da Terra, Demiglace e Cebola Brullé); Arroz de Brisket (Com Milho Doce e Páprica e Farofa Corn Flakes) e Spaghetti al Nero (Com Lagosta, Abóbora e Limão Siciliano).
O Carvão fica localizado na Rua Professor Sabino Silva, no bairro do Chame-Chame, e funciona de segunda a sábado, das 12h às 16h e das 18h às 22h30, e aos domingos, das 12h às 16h.
* Por Luana Veiga. Foto: Divulgação.
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