27 Jan 2021
Restaurante Benedita é inaugurado em Salvador
Com a chegada da pandemia, a chef ganhou muita visibilidade com o delivery Rainha do Cupim, o mesmo cardápio do serviço oferecido pelo Benedita. Conhecida nacionalmente pelos seus assados, consultorias, cursos de churrasco e de cortes na formação de açougueiros, ela acredita que a Rainha do Cupim era um ensaio para abertura do restaurante.
"Lá tem receitas que marcaram minha vida como a ambrosia, o giló, o chocolate rústico feito diretamente da semente do cacau. Hoje eu encontrei meu ponto de equilíbrio buscando uma comida simples, com a excelência que minha avó trazia. Uma comida para fazer feliz”, revela Emanuele. O restaurante funciona no Espaço 3, na Rua Minas Gerais, no bairro da Pituba.
