Restaurante Allegria prepara experiência gastronômica especial com os chefs Matheus Zanchini e Giovanni Renê

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O Restaurante Allegria, badalado hotspot gastronômico localizado em Trancoso, prepara uma experiência especial com o projeto "Jornada a 4 mãos". Nesta quinta-feira (14), o chef executivo da casa, Giovanni Renê, se une ao chef Matheus Zanchini, nome por trás do reconhecido Borgo Mooca, para cozinhar um menu exclusivo.

O jantar será composto por três etapas. Entre as opções de entrada, estão Carpaccio de Coco com Vieira, Azeite de Capim Limão e Bottarga, além de Camarão com Flores Nativas. O prato principal consistirá em Wellington com Mandioca e Polentinha Frita, acompanhados de Gema e Trufa. Para finalizar, a sobremesa será o Bolo de Estudante com Sorvete de Amarena.

As reservas podem ser feitas através deste link.

* Por Luana Veiga. Foto: Divulgação.

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