8 Sep 2023

Rede baiana de lanchonetes lança menu de hot dogs para celebrar o mês do sanduíche

Criado em 9 de setembro de 1884, em Nova York, o cachorro-quente é celebrado com um dia dedicado a ele. Na Bahia, o sanduíche mais famoso do mundo ganhou um mês inteiro. Ideia do chef Thiago Mascarenhas, que criou um menu com várias opções do lanche, incluindo novidades inspiradas em diferentes partes do mundo.
 
O cardápio está disponível nas unidades da Tá Rebocado!, hamburgueria artesanal de Salvador comandada por Thiago. “Estamos trazendo inspirações de todo o mundo, trazendo um pouco de referência de cada lugar”, explica o chef. “Além das opções tradicionais, também teremos algumas variações inovadoras ou uma interpretação única de cachorro-quente”, completa.

Entre as novidades, estão o TDOG, com salsicha artesanal, molho chilli levemente apimentado, muçarela maçaricada e bacon; o GORGODOG, com creme gorgonzola, cebola caramelizada e bacon; o ITALIANO, com muçarela, molho pesto e pepperoni; o CLÁSSICO, com ketchup e mostarda; o FRANCÊS, com mostarda Dijon; e o OCTOBERFEST, com mostarda, chucrute e bacon.

O Mês do Hot Dog na Tá Rebocado! vai até o dia 30. As novidades estão disponíveis nas unidades da Barra (Rua Lord Cochrane, 93) e da Costa Azul (R. Prof. Lourival Pimenta Bastos, 250).



Fotos: ​@guigamottafotografia/Divulgação.

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