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Mamul, o doce do momento

A sensação das festas agora é o mamul. Trata-se de um doce típico da culinária árabe, muito delicado, amanteigado e com recheio de nozes. É perfeito para compor uma mesa e também estão sendo usados como lembrancinhas em casamentos e bodas. 

As irmãs Ivone Khoury Gorges e Leila Gorges Santiago  aprenderam a fazer o mamul há anos, com sua mãe, de origem libanesa e agora, após insistentes pedidos, elas decidiram comercializar. Vale a pena experimentar! Contato: leilagorges@hotmail.com. (Por Tamyr Mota)

Foto: reprodução.

 

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