22 Dec 2022
Maitei Hotel, de Arraial d'Ajuda, apresenta novidades em seu menu; saiba mais
Entre os destaques do cardápio de petiscos e entradas, estão o Brulée de Gorgonzola, a Croqueta de Bacalhau e o Trio de Brusquetas. Em relação aos pratos principais, as opções incluem o Tornedor de Filé com Fettuccine Alba e o Fazzoletti al Mare. Todos os pratos do menu são executados pelo chef Robson Brito.
Ainda em relação à culinária do Maitei, Erika destaca que o hotel privilegia a utilização de ingredientes frescos e sazonais, adquiridos de pequenos produtores, cooperativas e de pescadores da região. “Além de ser uma prática saudável e sustentável, dessa forma temos a possibilidade de contribuir para incentivar a economia local”, afirma.
