6 Apr 2017
Izaqueu Novais ensina receita especial para a Semana Santa
Ingredientes:
500 g de bacalhau
500 g de palmito
250 g de cebola
6 ovos
50 g de alho picado
150 g de azeitonas pretas
150 ml de azeite de oliva
1/2 mc coentro
Sal
Modo de fazer:
Em uma panela bem aquecida, junte o azeite de oliva, as cebolas picadas, o alho, o bacalhau dessalgado e desfiado, os palmitos cortados em cubos pequenos e o coentro. Reserve a mistura. Bata as claras em neve, depois acrescente as gemas e misture a metade dos ovos ao bacalhau. Coloque tudo em uma forma untada com azeite de oliva, cubra com o restante dos ovos. Decore com as azeitonas pretas e leve ao forno bem aquecido por 10 minutos.
Foto: Divulgação. Siga o insta @sitealoalobahia.
