24 Mar 2023
Fasano Salvador prepara menu especial para fim de semana de Páscoa
O menu em três tempos tem opções de Entrada, Prato Principal e Sobremesa e as reservas já podem ser feitas pelo (71) 2201-6336 ou eventos.ssa@fasano.com.br.
Menu Páscoa - Fasano Salvador
* Entradas:
- Insalata di Polpo alla Mediterrânea (salada verde mista com polvo grelhado, batata ao açafrão e molho cítrico)
- Carpaccio di Gamberi con Rucola e Salsa Citronette (carpaccio de camarão com rúcula e molho citronete)
- Insalata di Pera al Vino e Formaggio di Capra (salada de pera ao vinho tinto e queijo de cabra)
* Piatti Principali:
- Baccalà Confit con Purè di Patate (bacalhau confitado com purê de batata doce)
- Spalla d’agnello con Fettuccine al Burro e Salvia (paleta de cordeiro com fettuccine na manteiga e sálvia)
- Medaglione in Crosta di Funghi al Marsala con Risotto di Asparagi (medalhão em crosta de cogumelo ao molho marsala e risotto de aspargos)
- Ravioli di Melanzane Affumicate e Ricotta al Pesto (ravioli de berinjela defumada e ricota ao pesto)
* Sobremesa:
- Tortino al Cioccolato e Mandorle con Gelato al Mascarpone e Salsa alla Vaniglia (tortino de chocolate e amêndoas com sorvete de mascarpone e calda de baunilha)
- Crème Brûlée Al Limone (Crème Brûlée de Limão Siciliano Sicilian Lemon Crème Brûlée)
- Duetto di Gelati (dueto de sorvete com os sabores framboesa e chocolate).
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