Eleven, em NY, é eleito o melhor restaurante do mundo

Acaba de ser divulgada a lista anual dos 50 melhores restaurantes do mundo pela World Best Restaurant Awards. Em primeiro lugar está o disputado Eleven Madison Park, em Nova York. A cozinha comandada por Daniel Humm e Dimitri Magi segue os sabores contemporâneos da cidade que nunca dorme, com um toque europeu. Por lá, o prato mais pedido é o pato assado com molho de mel e lavanda.

Abaixo, a lista completa.
 
1. Eleven Madison Park (Nova York, EUA)
2. Osteria Francescana (Modena, Itália) *Melhor Restaurante na Europa*
3. El Celler de Can Roca (Girona, Espanha)
4. Mirazur (Menton, França)
5. Central (Lima) *Melhor Restaurante na América do Sul*
6. Asador Etxebarri (Biscaia, Espanha)
7. Gaggan (Bangkok) *Melhor Restaurante na Ásia*
8. Maido (Lima, Peru)
9. Mugaritz (San Sebastian, Espanha)
10. Steirereck (Viena, Áustria)
11. Blue Hill, Stone Barns (Pocantico Hills, Nova York) *Localizado em Maior Altitude*
12. Arpege (Paris, França)
13. Alain Ducasse no Plaza Athenee (Paris, França)
14. Restaurant Andre (Singapura)
15. Piazza Duomo (Alba, Itália)
16. D.O.M. (São Paulo, Brasil)
17. Le Bernardin (Nova York)
18. Narisawa (Tóquio, Japão)
19. Geranium (Copenhagen, Dinamarca)
20. Pujol (Cidade do México, México)
21. Alinea (Chicago, EUA)
22. Quintonil (Cidade do México, México)
23. White Rabbit (Moscou, Rússia)
24. Amber (Hong Kong, China)
25. Tickets (Barcelona, Espanha)
26. Clove Club (Londres, Inglaterra)
27. The Ledbury (Londres, Inglaterra)
28. Nahm (Bangkok, Índia)
29. Le Calandre (Rubano, Itália)
30. Arzak (San Sebastian, Espanha)
31. Alleno Paris au Pavillon Ledoyen (Paris, França)
32. Attica (Melbourne, Austrália) *Melhor restaurante da Australásia*
33. Astrid (Lima, Peru)
34. De Librije (Zwolle, Holanda)
35. Septime (Paris, França) *Melhor Restaurante Sustentável do Mundo*
36. Dinner by Heston Blumenthal (Londres, Inglaterra)
37. Saison (São Francisco, EUA)
38. Azurmendi (Larrabetzu, Espanha)
39. Relae (Copenhage, Dinamarca)
40. Cosme (Nova York) *novo*
41. Ultraviolet by Paul Pairet (Shanghai, China)
42. Borago (Santiago, Chile)
43. Reale (Castel di Sangro, Itália) *novo*
44. Brae (Birregurra, Austrália) *novo*
45. Den (Tóquio, Japão) *novo*
46. L’Astrance (Paris, França)
47. Vendome (Bergisch Gladbach, Alemanha)
48. Restaurant Tim Raue (Berlin, Alemanha)
49. Tegui (Buenos Aires, Argentina) *novo*
50. Hof Van Cleve (Kruishoutem, Bélgica
 
 
Foto:
Reprodução. Siga o insta @sitealoalobahia. 

NOTAS RECENTES

TRENDS

As mais lidas dos últimos 7 dias