Dica: Conheça a história da França através da gastronomia

Escrito pelo casal Stéphane Rénault, um especialista em queijos franceses, e Jeni Mitchell, uma intelectual norte-americana, a editora Seoman acaba de lançar o livro “A deliciosa história da França”, que traz um novo olhar sobre a culinária e cultura europeia.

Ao investigar as origens de diversos alimentos e bebidas típicas francesas, os autores promovem na obra um verdadeiro passeio diferente e agradável pelo panorama histórico da França e seus hábitos e contextos históricos. 

Ao longo do texto, carregado de muito humor, os autores apresentam diversas curiosidades, como por exemplo quando o cassoulet ajudou os franceses a vencerem uma guerra, como o crepe derrotou Napoleão, além das origens de queijos famosos como o Roquefort, o Camembert e o Chabichou, sem esquecerem também da história por trás do surgimento de vários tipos de vinhos, do croissant e do absinto.
 

NOTAS RECENTES