Alô Alô Bahia no seu WhatsApp! Inscreva-se >>

Cozinha Show do Festival Tempero Bahia promove aulas com renomados chefs do Brasil

redacao@aloalobahia.com
Sob a curadoria do SENAC e de chefs da Bahia e do Brasil, a Cozinha Show do Festival Tempero Bahia vai proporcionar momentos especiais de puro sabor e saber. Com aulas gratuitas e online, sendo duas expositivas e quatro demonstrativas, a iniciativa acontecerá nos dias 30 e 31 de agosto e 1º de setembro. Inspirados no tema “O Sertão e O Mar”, cada chef convidado irá preparar um prato diferente, além de compartilhar com o público explicações sobre os ingredientes, histórias de vida e apresentação da receita.
 
Programação
 
30 de agosto

Aula-show “O Sertão e o Mar: A harmonização de produtos regionais” 
Horário: 19h
Plataforma: Microsoft Teams
Chef João Sérgio Rodrigues.
 
31 de agosto

Aula-show “Curiosidades sobre a Cozinha Sustentável” 
Horário: 19h
Plataforma: Microsoft Teams
Chef João Sérgio Rodrigues.
 
 
1º de setembro

Aula-show “Do arroz ao feijão e do mar ao sertão”
Receita: ‘Rubacão’ e ‘Mar – Baião de dois de frutos do mar’
Horário: 14h20
Plataforma: Youtube SENAC
Chef Carlos Ribeiro.
 
Aula-show “4 Cozinhas – O desafio de gestão e do uso de produtos locais” 
Receita: ‘Arroz de frutos do mar’ 
Horário: 15h50
Plataforma: Youtube SENAC
Chef Fabrício Lemos, Restaurantes Origem, Gem, Ori e Omi do Fera Palace Hotel.
 
Aula-show “A culinária do sertão”
Receita: ‘Moqueca de frutos do mato’ 
Horário: 17h20
Plataforma: Youtube SENAC
Chef Jucilene Melo, Restaurante Flor de Mandacaru.
 
Aula Show “Amigos do sertão”
Receita: ‘Medalhão de Mignon e Filé de camarão ao molho cítrico’
Horário: 18h50
Plataforma: Youtube SENAC
Chef Cristiano Ribeiro, Restaurante Senac Casa do Comércio.


Foto: Marcus Claussen. Siga a gente no Instagram @sitealoalobahia e no Twitter @aloalo_bahia. 

 

NOTAS RECENTES

TRENDS

As mais lidas dos últimos 7 dias