20 Jun 2015
Comidinhas para o São João. Enjoy!
1) Mini saia de aipim e milho – Bolo elaborado pelo chef Ednei Ferreira
Bolo de aipim
400 grs. de aipim
100 grs. de açúcar
3 ovos
2 copos de leite liquido
Bolo de milho
2 xc. de milho ralado
1 xc. de farinha de trigo
1 xc de leite liquido
1 xc de coco ralado
1 xc. de açúcar
1 colher de fermento químico
100 grs. de margarina becel
1 colher de sopa de fermento químico
Bater os ingredientes do bolo de aipim no liquidificador
Untar uma forma e colocar o produto
Bater os ingredientes do bolo de milho no liquidificador
E colocar tudo na assadeira em cima do bolo de aipim.
Colocar no forno a 200 graus por 60 min.
Ao tirar do forno colocar coco ralado por cima.
2)Cupcake de milho - Elaborado pela chef Cátia Adriana
1 xc. de milho ralado
1 xc. de leite liquido
1/2 xc. de farinha de trigo
2 colheres de sopa de óleo de milho
1/2 colher de fermento.
Bater tudo no liquidificador e colocar nas formas.
Colocar no forno a 200 graus por 60 min.
3)Ouriço de aipim com amendoim - Elaborado pela chef Maridalva Maximiano
Utilizar a receita do bolo de aipim.
Moldar em bolinhos
Empanar com amendoim
Colocar no forno a 200 graus por 60 minutos.
Fotos: Tati Freitas.