Chez Bernard continua mantendo uma das melhores mesas da cidade

Sob o comando do chef Ruy Carneiro, o famoso Chez Bernard, na Gamboa, mantém a melhor cozinha francesa da Bahia. Podemos dizer também que se alinha na contagem dos dedos entre os três melhores restaurantes de Salvador, e aí não cabe espaço para um quarto. Alô Alô Bahia esteve lá, nessa quarta-feira (11), em companhia da private chef Helena Fialho. Todos nós nos sentimos pessoas realmente especiais, com diversos cuidados e atenções. Abaixo, o menu da noite. Pode degustar – sem moderação!

1° prato: Polvo com rúcula e molho mostra.

2° prato: Bacalhau confitado no azeite com legumes rôti e molho au poiver vert.

3° prato: Carré de cordeiro com arroz negro e molho rôti.

4° prato: Magret à L´orange com purê de cara com trufas.

Sobremesa: Calote de cottage e ricota, sorvete de coco e calda de framboesa.

Nosso fraco são os doces. Por isso, não sobrou foto para contar história... :)

Fotos: Alô Alô Bahia.