Chefs Katrin e Dante Bassi inauguram espaço com cardápio exclusivo e proposta casual

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Com o objetivo de criar uma conexão a mais com a rua e a atmosfera do Rio Vermelho, em Salvador, os chefs Dante e Katrin Bassi inauguram a “Janela do Manga”, um espaço anexo ao Restaurante Manga com proposta casual.

O cardápio exclusivo do novo espaço inclui opções de petiscos, drinks e sobremesas. Entre os destaques, estão o Ceviche com Coco, Ostras cruas, Croquete de Costela e o Lechon Kawai, uma versão dos chefs de uma tradicional receita filipina de barriga de porco, além de clássicos da casa como a Charcutaria, Cesta de Pães Artesanais e os famosos Picolés e Sundae de Pipoca.

Já a carta de bebidas conta com cervejas, drinks autorais desenvolvidos pelos chefs Dante e Katrin, além de coquetéis assinados pelo bartender Jean Ponce. O Restaurante Manga funciona de quarta-feira a sábado, das 17h30 às 22h30.

 

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