Chef Tereza Paim assina prato em jantar especial em São Paulo

José Mion é jornalista, assessor de imprensa, apaixonado por Gastronomia e escreve para o Alô Alô Bahia.

Tereza Paim desembarca em São Paulo nesta semana. A chef, à frente do tradicional restaurante Casa de Tereza, no Rio Vermelho, assinará prato em menu especial servido a oito mãos, na próxima quinta-feira (27), no Tasca da Esquina, reconhecido restaurante português da capital paulista, que completa 12 anos.

A convite do anfitrião, o chef Vitor Sobral, Paim se juntará a mais duas chefs brasileiras e estreladas, Mônica Rangel e Flávia Quaresma. "Muito feliz em fazer parte desta história de sucesso da Tasca. É tempo de enaltecer a cozinha brasileira! E juntar Brasil e Portugal é reescrever a história desses países tão ligados na raiz da gastronomia", destaca a chef.

O prato da baiana será o Vatapá de Bacalhau em Molho de Moqueca, acompanhado da farofa artesanal sabor "Baianinha", da linha de farofas do Tabuleiro da Chef, que ela exporta para fora do Brasil atualmente.

Foto: Gustavo Rabelo.

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