7 Nov 2018
Chef Joyce Gusmão vai participar do Fogo BBQ e do BarBeerCue
No Fogo BBQ, que já acontece neste sábado, 10 de novembro, no Trapiche Barnabé, ela estará à frente da estação de legumes e vegetais, trazendo opções alternativas às carnes. Na mesma estação, ela ainda preparará opções de entradas, acompanhamentos e sobremesas para carnívoros e vegetarianos.
Já no BarBeerCue, que acontece no Porto Salvador, no dia 25 de novembro, Joyce vai preparar um ceviche na brasa. Respeitando o conceito do prato, o peixe será servido cru, mas seus acompanhamentos serão todos preparados na brasa, assim como o leite de tigre, que será defumado.
Foto: Divulgação. Siga o insta @sitealoalobahia.
